你聽過肥胖症或肥胖併發症嗎?世界肥胖聯盟(WFO)統計全球有15億人口超重或肥胖,數百萬人處於肥胖併發症的高風險中,預估到西元2025年全球肥胖人口將達到27億。世界衛生組織(WHO)已正式將肥胖列為慢性疾病。近年來,台灣人過重與肥胖的比例也逐年上升,根據國健署統計,男性平均每兩人就有一人、女性則每三人就有一人過重肥胖,台灣已經成為亞洲中最胖的國家。
根據衛福部統計,國人十大死因中,惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、高血壓、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等8項死因皆與肥胖有關,並帶來許多併發症,危及人體健康風險,並帶來心理與社會影響,因此減重刻不容緩。
讓存奕美學診所周建存醫師帶您認識病態性肥胖、肥胖併發症,如何透過科學減重恢復健康遠離疾病
什麼是肥胖症與病態性肥胖
●肥胖症定義
肥胖症採用身體質量指數(BMI)及腰圍測量來進行診斷,BMI指數愈高,罹患肥胖併發症的機率也就越高。根據研究顯示,腰圍能反映腹部脂肪的多寡,因此腰臀比過高,更容易罹患肥胖併發症。另有許多隱藏性肥胖者,屬於外型不胖,但體脂肪極高的患者,會透過體脂肪率進行判斷。
1. 身體質量指數(Body Mass Index, BMI)=體重(公斤)/身高2(公尺)。BMI≧24為過重,BMI≧27即為肥胖。
2. 男性腰圍≧90公分,女性腰圍≧80公分,也稱之為「肥胖」。
3. 男性體脂肪率>25%以上,女性體脂肪率>30%以上,亦稱之為「肥胖」。
●病態性肥胖
病態性肥胖的定義採用美國NIH公布的數據,以身體質量指數BMI>40為病態性肥胖,或BMI>35 並有肥胖相關合併症(如糖尿病、高血壓、高血脂或睡眠呼吸中止等),即稱為病態性肥胖。
肥胖對健康的影響
端粒由DNA與蛋白質共同組成,是染色體末端重複的DNA序列結構,具有保護基因穩定性的功能,避免染色體在細胞分裂的過程受損。過多的脂肪,會分泌發炎物質,讓細胞DNA端粒變短。端粒失去保護功能,細胞無法正常分裂新生,以人體免疫系統T細胞為例,T細胞會透過大量分裂來對抗病毒與感染,若T細胞的端粒太短,細胞老化停止分裂,就無法及時產生免疫反應對抗病毒。
過多脂肪細胞持續分泌各種發炎物質以及游離脂肪酸(free fatty acid)到人體的血液循環系統中。當免疫低落時,無聲無息地影響體內器官運作,容易合併許多相關病症,近年因國人飲食習慣、生活習慣不佳,「三高」越趨年輕化,罹患大腸癌、乳癌、子宮內膜癌、攝護腺癌與肝癌的風險也較高。
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根據統計,體重愈重者慢性疾病發生率愈高,死亡率也愈高,並且容易罹患各種心理問題,例如壓力型肥胖引發的荷爾蒙變化,可能引發焦慮、憂鬱、恐懼,或是因肥胖而有自卑、社會退縮等狀況。
肥胖併發症-心血管疾病
與健康體重的族群相比,大多肥胖者容易有「三高」或代謝症候群等問題,內臟脂肪明顯一般人多,體內過多脂肪造成動脈粥狀硬化以及阻塞,易誘發心血管疾病,如心肌缺氧、出現心絞痛,嚴重時甚至有心肌梗塞的風險。病灶若發生在腦部,會造成腦梗塞、缺血性腦中風,發生在腎臟血管,會造成腎性高血壓、腎衰竭。發生在腳部血管,造成周邊血管病變,可能會出現間歇性跛行、四肢末稍壞死症。肥胖容易併發以下心血管疾病:
●肥胖併發症-高血壓
「血壓」是心臟打出血液撞擊到血管壁產生的壓力,過多的脂肪堆積在血管內壁,導致血管硬化狹窄,若血液黏稠度過高,血液流速減緩,心臟為了將血液送達身體各部位,會嘗試將撞擊到血管壁產生的壓力升高,以維持血液流動速度。
●肥胖併發症-腦血管阻塞(缺血性中風)
肥胖是造成缺血性中風的重要原因,因易造成血液黏稠度變大,容易形成小血塊,加上腦部的動脈血管發生粥狀硬化,使這些血塊沉積在動脈中形成斑塊,讓管腔狹窄發生栓塞,造成血液流通受阻,因而造成腦部產生缺氧性壞死,引起缺血性中風。
●肥胖併發症-腦血管破裂(出血性中風)
當血液撞擊到血管壁的壓力不斷升高,過大的衝擊力道可能會讓腦血管內皮受損,當腦血管壁破皮出血時,稱為「出血性中風」。
●肥胖併發症-冠狀動脈疾病(冠心病/心絞痛/心肌梗塞)
供應心肌血液的冠狀動脈發生狹窄或阻塞時,血液無法滿足心肌需求,產生胸悶、胸痛、冒冷汗等心絞痛症狀為慢性冠心症;當動脈硬化的斑塊引起發炎反應並破裂,心臟的氧氣供給不足,心肌缺氧、心臟功能受損、壞死,產生心肌梗塞現象為急性冠心症。
●肥胖併發症-高血脂症
精化的碳水化合物、飲酒、肥胖、糖尿病會加速增加三酸甘油酯的產生,三酸甘油酯過多會使壞膽固醇上升,好膽固醇減少,當膽固醇或三酸甘油酯之濃度高於正常值時,形成高血脂症。容易造成血管內皮細胞功能異常,引起局部發炎反應,造成粥狀硬化,提高冠心病及死亡風險。
肥胖併發症-肺部疾病
●肥胖併發症-阻塞性睡眠呼吸中止症
肥胖容易有後頸肉脂肪肥厚(脖圍過粗)的現象,脂肪壓迫氣管使得呼吸道狹窄,躺臥睡眠時,脖頸附近的脂肪堆積會使睡眠時舌頭容易塌陷堵塞氣管,睡眠過程呼吸不順暢,產生打呼、呼吸中止等狀況。呼吸中止症會導致荷爾蒙不平衡,可能讓肥胖狀況更嚴重,形成惡性循環。倘若呼吸中止時間過長,腦部及身體發生缺氧,容易導致心血管疾病,甚至有中風和猝死風險
●肥胖併發症-肥胖換氣不足症候群
肥胖造成胸腔、腹腔內的脂肪組織增加,會加重胸廓的壓力,使胸腔容積縮小。因此肺部的通氣、換氣功能會受限,肺功能減弱,容易呼吸困難、不能平臥,更因為缺氧容易有神智不清、嗜睡等狀況。若不減重改善,長期可能會影響心肺功能、造成心臟衰竭等現象。
肥胖併發症-胰臟疾病
●肥胖併發症-糖尿病
脂肪細胞並不是只會被動儲存能量,本身還會分泌各種發炎物質以及游離脂肪酸(free fatty acid)到人體的血液循環系統中。游離脂肪酸除了會造成葡萄糖的製造增加,也會抑制胰島素調節細胞對葡萄糖的攝取與利用的作用, 減少胰島素敏感性。只能刺激胰臟分泌更多的胰島素,胰島素阻抗持續惡化。當胰臟細胞無法分泌更多的胰島素與適當調節血糖後,最終演變為第二型糖尿病。
●肥胖併發症-白內障
由胰島素阻抗可知肥胖與第二型糖尿病有很強的關聯性,進而引發一系列的眼部疾病。例如肥胖的糖尿病前期,高糖高油的飲食同時傷害眼部組織和微細血管,讓血液循環跟水晶體代謝變差,容易產生視網膜水腫、出血,造成視網膜剝離或是形成腫大、混濁的白內障。
肥胖併發症-消化道疾病
●肥胖併發症-急性膽囊炎
肝臟下方有暫時除儲存膽汁的膽囊,膽汁中含有有膽固醇、膽汁酸及磷脂。肥胖患者常吃高脂、高熱量食物,若膽汁比例失衡濃度過高,容易形成膽結石。膽結石堵塞膽囊管,讓膽汁無法排出,引起細菌感染會造成膽囊炎或胰臟急性發炎,甚至有致癌風險,因此也屬肥胖相關疾病之一。
●肥胖併發症-脂肪肝、肝功能異常、肝炎
現代人久坐、精緻飲食造成身體肥胖,或是四肢纖細但內臟脂肪肥胖過多的泡芙人。過多的脂肪儲存在肝臟形成脂肪肝,嚴重脂肪肝可能造成肝臟發炎、肝功能異常、肝硬化,甚至變成肝癌。脂肪肝在台灣盛行率達30%,可能每三四人就有一人有脂肪肝,可以透過飲食控制、運動以及減重進行改善。
●肥胖併發症-食道受損
肥胖除了影響肝臟,也會因為體重過重使腹腔壓力增加,影響胃部排空出現胃食道逆流情形,讓食道括約肌功能變差,甚至因為長期的胃酸侵蝕,增加罹患食道癌風險。
肥胖併發症-腎臟疾病
●肥胖併發症-腎臟病
身體代謝異常的肥胖患者,常合併「三高」,血壓、血脂肪、空腹血糖都高,內臟脂肪也較一般人高,脂肪細胞分泌的發炎物質,造成腎臟血流增加,腎絲球超過負荷、腎臟血管硬化等多重問題,罹患慢性腎臟病,最後需要洗腎的風險也較高。
肥胖併發症-生殖系統疾病
●肥胖併發症-多囊性卵巢症候群
減重門診中經常碰到多囊性卵巢症候群的患者,很容易讓人誤以為是多囊性卵巢症候群讓自己瘦不下來。多囊性卵巢受基因遺傳與環境因素影響,「肥胖」是活化多囊基因的因素之一,會引起胰島素阻抗,造成胰島素分泌量過多,血糖代謝異常,進而影響卵巢功能。也會使卵巢分泌過多的男性荷爾蒙。雄性素增高也會改變腹部皮下脂肪及臟器脂肪的分布,讓胰島素抗性更嚴重,造成荷爾蒙異常的惡性循環,更容易發胖。治療上首要是減重,許多患者在減去5~7%的體重後,甚至可以不用再服用多囊藥物。
●肥胖併發症-性功能障礙
肥胖容易造成誘發性慾的荷爾蒙水平變低,對男女性慾皆有所影響。加上肥胖會引起心血管疾病,動脈硬化,陰莖海綿體血液循環不好。加上脂肪細胞分泌的游離脂肪酸,會使血管無法舒張,導致陰莖海綿體充血困難,造成性功能障礙。若有性慾降低、容易疲勞、體脂肪上升等肥胖問題,建議透過男性荷爾蒙健康評估,以抽血方式全面分析,幫助荷爾蒙回復平衡。或可搭配靜脈雷射,改善周邊血液循環。
肥胖併發症-關節疾病
●肥胖併發症-關節炎
許多人對於關節炎的印象是年長者的疾病,根據研究發現關節炎病患有年輕化趨勢,主因是肥胖、過度負重等。脂肪細胞會釋放發炎反應物質,造成關節軟骨、骨質損壞加快,同時髖關節與膝關節承受身體的負重,當體重越重關節摩損重力越大,就更容易造成退化性關節炎。可以透過較不傷害膝蓋的運動進行減重,例如快走、游泳、室內腳踏車,體重下降關節炎風險也會隨之下降。
肥胖併發症-皮膚疾病
●肥胖併發症-對磨疹、濕疹、股癬
肥胖者常因悶熱不透氣或皺摺麼擦產生對磨疹、股癬,例如腋下、肚子下緣、大腿內側、臀部股溝等,若搔抓患部可能會引起感染、色素沉澱等問題。若體重過重造成下肢淋巴循環不良,可能會產生鬱血性濕疹或靜脈曲張,進而引發發硬化性脂肪炎、慢性潰瘍,或是細菌感染演變為蜂窩性組織炎。
●肥胖併發症-黑色棘皮症
肥胖引起的血糖代謝問題例如胰島素阻抗,血中胰島素濃度偏高的情況下,造成角質細胞或纖維母細胞增生並有黑色素沉澱,好發於皮膚皺摺處,是第二型糖尿病的早期表徵,需特別注意。
肥胖併發症-中樞神經疾病
●肥胖併發症-失智症、阿茲海默症
透過神經影像學研究發現,脂肪細胞分泌的發炎物質容易攻擊大腦前額葉皮質或是海馬迴,受損並萎縮會加速腦部退化,提前發生認知功能障礙,使罹患失智症、阿茲海默症的機會上升。
肥胖併發症-癌症
脂肪細胞會分泌各種發炎物質到人體的血液循環系統中,因此廣泛的影響全身各部位器官,當反覆發炎造成巨噬細胞聚集,或免疫力下降,都有可能提高癌症的發生機率。研究指出,與肥胖有關聯性的癌症包含:腦膜癌、甲狀腺癌、食道腺癌、乳癌、肝癌、胰臟癌、膽囊癌、大腸癌、腎細胞癌、胃賁門癌、卵巢癌、子宮體癌、前列腺癌、多發性骨髓瘤…等等。
如何正確減重,有效體重管理
正確減重、有效體重管理的方式,依據衛生福利部國民健康署的建議,均衡飲食、適當運動、多喝白開水、不吃宵夜,並養成良好的生活習慣。控制每日熱量攝取在健康範圍,在醫護人員指導下使用低熱量兼顧營養素均衡配方取代日常飲食。
存奕美學診所周建存院長表示,許多民眾想要減重卻用錯方式,造成體重反覆起伏、體脂肪增加的問題,建議可諮詢專業減重醫療院所,針對最難執行的減重面向、造成肥胖的不良習慣,讓醫師提出最適合您的調整建議、減重方法。從飲食控制、運動建議、作息調整及配方調理,複合式多面向進攻頑固脂肪。
●全方位科學減重健康管理流程
健檢專業分析,透過抽血、心電圖、血壓、Inbody270全身體脂分析等各項檢查,通過儀器檢測進一步確認目前肥胖併發症的嚴重度,以及脂肪囤積位置與分布狀況。若有反覆減重仍瘦不下來的問題,更進一步安排全方位功能醫學檢查,確認是否有男女性賀爾蒙不平衡、壓力賀爾蒙、甲狀腺賀爾蒙…等等,釐清真正肥胖原因。
許多人努力控制飲食及運動,體重、體脂仍居高不下,應該要正視身體的其他狀況,透過專業醫護人員協助,導入科學減重觀念,讓身體各部位恢復正常運作,加上健康飲食、運動,相輔相成,自然能增肌減脂,成功減重。
●改善代謝症候群與預防相關療程
醫療法令聲明
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本文由存奕美學診所專業撰稿/臺灣肥胖專科醫師周建存醫師共同審稿
周建存醫師|專業認證臺灣肥胖專科
● 高雄醫學大學醫學系畢業,現為存奕美學診所院長
● 擅長健康減重、預防醫學、營養學、功能醫學
● 20年臨床經驗,協助上萬人次成功減重恢復健康
● 為存奕美學診所建立一套完善的「全方位科學減重健康管理流程」
期望每一位來到存奕美學診所的貴賓,誠實面對自己最難執行的減重面向,更精確的面臨健康挑戰。不只瘦得快、瘦得美,最重要的是瘦得更健康,讓減重(肥)這件事也能更輕鬆、愉快!...詳細介紹