存奕美學診所/周建存醫師
胰島素阻抗和血糖息息相關,而血糖的波動也深受飲食習慣的影響。當身體發生胰島素阻抗時,就容易囤積脂肪、增加體重與代謝異常,對健康造成威脅。你還在問:降低胰島素阻抗需要多久?其實,只要知道正確降低胰島素阻抗的方法,可能數週內就可以看到症狀的改善。如果你對於胰島素阻抗指數還不清楚的話,那就讓周建存醫師來告訴你吧!
胰島素阻抗是什麼?造成原因有哪些?
所謂的「胰島素阻抗」,是指胰臟分泌大量「胰島素」來降低血糖。當細胞長期對胰島素的反應減弱,也無法恢復血糖穩定時,就會被視為「第二型糖尿病」的早期徵兆。正常情況下,我們進食碳水化合物(如:白飯、麵包、甜點)後,血糖就會快速上升。這時就會出動胰臟分泌「胰島素」協助「糖分」代謝,並送到細胞內作為身體能量使用,使血糖趨於穩定。
過去我們總以為減肥的最大敵人是「脂肪」,並對它避之唯恐不及。但真正讓體重無法下降的最大兇手,並不是脂肪,而是過量攝取的精緻碳水化合物,這才是造成脂肪囤積與減重困難的最主要關鍵因素之一。
若是日常飲食中,經常攝取過多碳水化合物,尤其是精緻澱粉,身體就會一直處於高血糖狀態。由於正常的胰島素量,已經無法控制龐大的血糖,胰臟就會再分泌更多胰島素來工作,試圖降低血糖。長久下來,細胞對胰島素的敏感性下降,就會出現所謂的「胰島素阻抗」,而細胞並不需要那麼多的葡萄糖,過多的糖分就會轉為脂肪囤積,就會讓減重變得更加困難。
而這也是為什麼來存奕診所看減重門診的患者,一經抽血檢查會發現同時存在「高血糖」和「高胰島素」的狀況。其實,會造成胰島素阻抗症狀產生,主要有以下3大原因:
1. 肥胖、過重族群
肥胖會引發身體的發炎反應,尤其是腹部脂肪過多時,細胞會分泌大量促發炎因子,以及游離脂肪酸。以上物質皆會抑制胰島素的作用,降低細胞對胰島素的敏感性,導致胰島素阻抗的發生。
2. 遺傳因素
家族中,若有糖尿病或代謝症候群的病史,就有可能會增加胰島素阻抗的風險。
3. 不健康的飲食習慣
高糖、高脂肪飲食,是會囤積過多的熱量,除了造成肥胖,還可能讓代謝靈活性降低。根據研究指出,在健康情況下,肌肉應能有效地利用葡萄糖和脂肪酸。但高糖、高脂的飲食模式,則會導致這種能力受損,造成脂肪酸氧化增加,產生毒性代謝物,並引發發炎反應,使得進一步惡化「胰島素阻抗」。
胰島素阻抗指數多少正常?如何診斷?
通常我們不會特地去診所量測「胰島素指數」,因為過多的胰島素並不容易被察覺。就像生病發燒時,醫生會藉由問診和外顯症狀,判斷病因並進行治療。但重點來了,除非是你已經出現症狀了!
而狡猾的「胰島素阻抗」通常沒有明顯的症狀且進展緩慢,那該如何診斷?早期可能會有一些警訊,例如:黑色棘皮症(皮膚出現深色、粗糙的斑塊)或體重增加,但這些僅只能做為初步的線索。真正的診斷,是會需要進一步透過血液檢測,包括:空腹血糖、空腹胰島素、 HOMA-IR 指數分析,以便確認胰島素阻抗的存在。
✅空腹胰島素與血糖檢測
此項檢查必須透過抽血進行,患者通常需要禁食至少8小時,以確保檢測結果準確。
空腹血糖 |
測量禁食至少8小時後的血糖濃度,用來判斷身體是否有正常調節血糖。正常值應在70-100 mg/dL之間。 |
空腹胰島素 |
反映胰臟分泌胰島素的狀態,正常值約為 6-27 μIU/mL。 |
資料來源:高雄榮總醫訊 九卷十期 95.10
這些數據還可以計算 HOMA-IR(胰島素阻抗指數),用來進一步判斷是否有胰島素阻抗或相關的代謝問題。臨床上,當胰島素阻抗指數 ≥ 2,即代表胰島素阻抗,需要多加注意代謝的問題,糖尿病風險也將隨之增加題:
胰島素阻抗(HOMA-IR)={空腹血糖值( mg / dl ) ×空腹胰島素值 (mIU/L)}/ 405
胰島素抗性指數(HOMA-IR)≦ 1.4:正常
胰島素抗性指數(HOMA-IR)1.5 – 1.9:輕微胰島素阻抗
胰島素抗性指數(HOMA-IR)≧ 2.0:嚴重胰島素阻抗
✅口服葡萄糖耐量試驗(OGTT)
此項是檢測餐後血糖與胰島素反應,患者需要在短時間內飲用特定劑量的葡萄糖液(通常是75g),然後在過一段時間內量測血糖和胰島素的變化。
OGTT 2 小時後血糖正常值應在 < 140 mg/dL,若血糖值在 140~199 mg/dL 則為葡萄糖耐受不良,200mg/dl 以上則確診為糖尿病。
✅糖化血色素(HbA1C)
主要是用來評估近 2~3 個月的平均血糖控制狀況,根據衛福部資料,糖化血色素的濃度,一般正常在 4.0~5.6%,數值在 5.7% ~6.4% 屬於偏高(糖尿病前期),有罹患糖尿病的風險;若數值高於 6.5%,則確診為糖尿病。
如何降低胰島素阻抗?4大方法告訴你!
如果你透過定期體檢,醫師跟你說,你必須注意一下血糖問題喔!這表示身體可能無法有效利用胰島素,導致血糖持續偏高,最終可能會導致「第二型糖尿病」。
長期高血糖,就像糖漬果醬般,會讓血管變得「黏稠」,對血管內皮造成損傷,誘發慢性發炎及動脈硬化,甚至加重心臟負擔,誘發「高血壓」或「冠狀動脈疾病」。同時胰臟因過度分泌胰島素而受損,進一步加重胰島素阻抗,導致內臟脂肪堆積、脂肪肝及代謝症候群。故想要降低胰島素阻抗,就像重新調校機器,讓身體恢復正常運作,必須將指數維持在目標範圍內非常重要。
想要改善胰島素阻抗,我們可以透過改變飲食、增加運動及適當使用藥物後,數週內即可在指數上看到初步改善,例如:空腹胰島素或血糖下降。
周建存醫師也強調,如果要達到長期效果,通常需要數月甚至更久的努力。故持續生活調整是主要關鍵要素,建議可以透過以下方法來改善:
一、飲食調整
採用低升糖指數(GI)飲食,要避免精緻碳水化合物,增加高纖維食物,如:蔬菜、全穀類。平時也盡量攝取優質蛋白質(例如:雞肉、魚類、蛋、海鮮)與健康脂肪(例如:堅果、魚油),可以避免餐後血糖快速上升,減少胰島素分泌負擔。
二、運動習慣
世界衛生組織建議成年人每週至少從事 150 分鐘中高強度運動,如:快走、慢跑、騎自行車、重量訓練、高強度間歇訓練HIIT,可以提升肌肉對胰島素的敏感性,使胰島素有效引導血糖讓細胞利用,減少脂肪囤積。
三、控制體重
減少 5~10% 的體重,可大幅改善胰島素阻抗,降低代謝症候群風險。
四、減少壓力與充足睡眠
這是最容易被忽略的因素之一,慢性壓力與睡眠不足會升高皮質醇,促使 β 細胞增生並分泌更多胰島素,惡化胰島素阻抗。周建存醫師建議,要保持規律作息與放鬆活動有助身心健康。
想要降低胰島素阻抗,那該如何檢查治療?
醫療法令聲明
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本文由存奕美學診所專業撰稿/臺灣肥胖專科醫師周建存醫師共同審稿
周建存醫師|專業認證臺灣肥胖專科
● 高雄醫學大學醫學系畢業,現為存奕美學診所院長
● 擅長健康減重、預防醫學、營養學、功能醫學
● 20年臨床經驗,協助上萬人次成功減重恢復健康
● 為存奕美學診所建立一套完善的「全方位科學減重健康管理流程」
期望每一位來到存奕美學診所的貴賓,誠實面對自己最難執行的減重面向,更精確的面臨健康挑戰。不只瘦得快、瘦得美,最重要的是瘦得更健康,讓減重(肥)這件事也能更輕鬆、愉快!...詳細介紹